正式名「きちじ」

通称「きんき」の煮付けいただきました。

場所は焼津

白身魚なのに、脂・うまみがたっぷりで
すばらしいお味です


関東では煮魚の王者といわれているお魚です。

“めんめ”、“きんきん”とも呼ばれています。

なかなか食べることができないようです。

聞くところによると、塩焼きが最高だとか・・・・・。

ん～～んっ、たべたい