あづみ野カンパーニュ

安曇野に行って、立ち寄ったパン工房で、
おいしそうなパンを買いました。

その時は知らなかったけど
何やら評判のパンだそうです。


「長野県下で最も美味しいパン工房だ」
なんて声もあるとか、
まとめ買いをして冷凍庫に保存するお客さんもいるようです

世界遺産で有名な秋田県白神山地の腐葉土から生まれた自然酵母、
「こだま酵母」で作るパン。

そして安曇野カンパーニュ・シリーズは100％長野県内産小麦粉を使用。
これがおいしさの秘訣とか！

パンのことはよくわかりませんが、
何も付けなくてもおいしい
ほのかな塩味がいい
コクを感じる逸品
そんなかんじがしました

おっきいほうのパン買えばよかった^_^;