刀根柿

通勤の道、
そろそろ柿が色づいて目立ってきました、
待ちに待った柿の季節です。

静岡西部は勿論次郎柿！！
そろそろ柿が恋しい・・・(-_-;)


でも今日は平日、
柿を産地の青空市まで買いに行けません
それに雨・・・

そうだ、スーパーに行こう(*^。^*)

むむっ、青空市よりちょっと高価。

そこに現れたのが大きさもお値段も手ごろな、「刀根柿」（とねがき）

聞いたことない？？
（無知なだけですが・・・）

でも柿の産地の奈良産、何も知らないまま買ってみました。

そして昨年の次郎柿を思い出しながら食べてみました。

ほんのり甘く、ジューシーで上品な味。

今までにない柿の味でした。

満足！

柿の中でも、ひときわ早く登場するのが「刀根柿」。
奈良県の刀根さんちで平核無から偶然生まれた品種。

渋柿なので、柿渋を抜いて出荷されていると聞きました。

予定していた次郎柿ではありませんが満足した今年の初柿でした。