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袋井市東地域、国道１号線近くの小さな教室オウレットで、雨の日も晴れの日もいつも楽しくにぎやかに、いんすとらくたーをしています。教室のことや、身の回りの出来事・風景を綴っていきます
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2009年03月26日

ふうき豆

ふうき豆ふうき豆。
山形の代表的な和菓子の一つびっくり
と聞きました。

ふうき豆、実はそんな豆の
種類があったかなはてなと思ってました。


青えんどう一粒一粒を丁寧に炊き上げ作ったお菓子で、
製造過程で豆を蒸かすことから「ふうき豆」とか。
また縁起がよいとの理由で「富」「貴」の漢字をあてたともicon03

なんにしても、素朴でありながらお茶にぴったりあった
おいしいお菓子でしたicon22

ん～んっ　ずんだもふうきも豆がおいしいですね、東北は。


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Posted by おぅちゃん＆ボス at 20:43│Comments(0) │おいしいもの
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