2010年08月26日
あづみ野カンパーニュ
安曇野に行って、立ち寄ったパン工房で、おいしそうなパン
を買いました。その時は知らなかったけど
何やら評判のパンだそうです。
「長野県下で最も美味しいパン工房だ」
なんて声もあるとか、
まとめ買いをして冷凍庫に保存するお客さんもいるようです
世界遺産で有名な秋田県白神山地の腐葉土から生まれた自然酵母、
「こだま酵母」で作るパン。
そして安曇野カンパーニュ・シリーズは100％長野県内産小麦粉を使用。
これがおいしさの秘訣とか
！パンのことはよくわかりませんが、
何も付けなくてもおいしいほのかな塩味がいいコクを感じる逸品そんなかんじがしました
おっきいほうのパン買えばよかった^_^;
Posted by おぅちゃん＆ボス at 17:13│Comments(0)
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