2008年10月10日
けまめ


でも・・・、ちょっと黒っぽい

商品ラベルに印刷文字とは別に
マジックペンで「けまめ」
けまめ?毛豆?枝豆じゃないのかな?
でも弘前産だからきっと特別なものに違いない!!
じゃーん
知る人ぞ知る?青森の名品だったのです

大粒で甘みが強く風味が優れた枝豆です。
黒っぽくて見た目が劣る事などから長い間店頭からは
姿を消していたそうです。
時代が変わり価値観も変わり、最近再び注目をあびてきた
「毛まめ」
めちゃくちゃおいしかったです

青森では茹でて食べる以外に、塩に漬ける「まめ漬け」も
人気があるようです。
こっちもたべた~~い!!
yさん、弘前の名品をありがとうございます\(^o^)/
Posted by おぅちゃん&ボス at 11:26│Comments(0)
│いただき物