こふくろぅ風景:竹の子

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おぅちゃん＆ボス

袋井市東地域、国道１号線近くの小さな教室オウレットで、雨の日も晴れの日もいつも楽しくにぎやかに、いんすとらくたーをしています。教室のことや、身の回りの出来事・風景を綴っていきます

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2010年04月12日

竹の子

生徒さんから、
掘りたて皮付きの
新鮮竹の子
いただきましたニコニコ

そして・・・、
生徒さんに貰われて
行ってしまいました(^_^;)

竹の子、筍とも書きます。

使い分けが難しいですが、特に決まりは無いとか。

ひと月を十日で割ったのが旬、（上・中・下）旬ですね。
旬内に竹の子となり旬外に竹となる、つまり成長が早い。

十日の内に食べられ十日を過ぎると竹になるので、
旬に竹冠で筍（たけのこ）と言う説もあるようですびっくり

たけのこ、人それぞれでいいのではと思います。

竹藪に有るのを竹の子、
その竹藪から採ったものを筍
と書く方もいます。

こんな使い分けがいいかもしれませんねキャー

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Posted by おぅちゃん＆ボス at 19:11│Comments(0) │いただき物

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