2010年06月30日
ズッキーニ
生徒さんから、新鮮特急便
（いま畑で採ってきたよ～）
でいただきました
数年前までは名前さえ知らない野菜でしたが、
教室バス旅行で行った清里の高原野菜で知って食べてから
気になる食材になっていました。
最近、「ズッキーニって知ってるかい？」
と生徒さんから声を掛けていただき、
あっというまに頂戴する話になっていました
見た目はきゅうりに似ていますが、ペポかぼちゃというかぼちゃの
仲間だそうです。
完熟した実を食べるかぼちゃと違って、ズッキーニは未熟な実を
食べるのだそうです。
調理されたズッキーニ、一度で好きになりました。
最初は実物を見て
“キューリ？？”
と最初は驚きました・・・が
日本では馴染みが薄いズッキーニですが、
イタリアや南フランスでは一般的な野菜とか。
忘れかけていたズッキーニ、
今年はたくさん食べるぞ～(^O^)／ いただいて
Posted by おぅちゃん＆ボス at 14:36│Comments(1)
│いただき物
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Posted by の販売98jp専門店 at 2010年06月30日 14:56
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